Živi, sveži in odtaljeni izdelki

Živi, sveži in odtaljeni izdelki družbe Marinblu obsegajo ulovljene in gojene žive, sveže in odtaljene ribe, školjke, rake, lignje, hobotnice, sipe in delikatese in sicer tako morske kot sladkovodne. Poreklo ulovljenih živih, svežih in odtaljenih izdelkov je iz različnih ribolovnih območij v svetu, poreklo gojenih živih, svežih in odtaljenih izdelkov pa iz različnih držav. 

Odtaljevanje se vrši na način, da se kontrolirajo temperaturni in higienski parametri, s čimer se ohranjajo osnovne organoleptične in kemijske lastnosti morskih in sladkovodnih izdelkov. 

Manipulacija živih, svežih in odtaljenih izdelkov upošteva načela ohranjanja hladne verige, sledljivosti, kontrole kakovosti, higiensko-varnostnih pravil, odpravljanja reklamacij. S skrajševanjem manipulacijskega časa, od količinskega in kakovostnega prevzema do komisioniranja in logistike, družba Marinblu zagotavlja potrebno svežino morskih in sladkovodnih izdelkov, ki jo zahtevajo vse bolj zahtevni potrošniki.

Zamrznjeni izdelki

Pakirani izdelki

Scroll To Top